肖家河街道开展秋季开学食品安全专项检查

为进一步加强食品安全监管，提升食品安全质量，秋季开学期间，肖家河街道食药监所对辖区7所中小学、幼儿园及校园周边餐饮食品店进行了食品安全专项检查。

在校园食堂，检查组对学校食堂是否建立食品安全责任制、是否具有《餐饮服务许可证》、是否落实学校法人代表为食品安全第一责任人、食堂从业人员健康证明是否有效、是否建立五病调离制度、食品原料索证索票制度是否落实，清洗消毒是否到位、是否按照操作规范进行加工管理并落实留样制度、检查小学分餐间设施设备及分餐人员操作是否规范等内容进行了逐一检查。

在校园周边81家社会餐饮及34家超市食品店，检查组对食品流通许可证、食品来源、进货渠道和进货台帐进行了详细检查，并对是否存在假冒伪劣食品、有毒有害食品、过期变质食品、“三无”产品等违规经营进行了重点检查。

此次食品安全专项检查，街道食药监所共出动工作人员22人次，执法车辆22辆次，对检查中发现的问题均下达监督意见书，并要求相关单位限期整改。通过专项检查，进一步规范了学校、幼儿园及周边商家经营行为，有效地保障了广大师生食品健康安全。